(1. 武夷学院茶与食品学院,福建 武夷山 354300;2. 中国乌龙茶产业协同创新中心,福建 武夷山 354300)
黄艳(1984-),女,武夷学院讲师,硕士。E-mail:hyan1018@163.com
中国乌龙茶产业协同创新中心(福建省“2011协同创新中心”资助项目);福建省区域发展项目(编号:2015N3013);高校服务海西重点项目(编号:A096);南平市科技项目(编号:N2013N06)
(1. Tea and Food Science College of Wuyi University, Wuyishan, Fujian 354300, China; 2. Collaborative Innovation Center of Chinese Oolong Tea Industry, Wuyishan, Fujian 354300, China)
黄艳,陈燕珠,陈荣冰,等.室温下包装材料对武夷肉桂贮藏品质的影响[J].食品与机械,2016,32(7):117-121.
HUANGYan, CHENYanzhu, CHENRongbing, et al. Effect of different packaging materials on storage quality of Wuyi Rougui at room temperature[J]. Food & Machinery,2016,32(7):117-121.