(1. 大连工业大学,辽宁 大连 116034;2. 辽宁省海洋食品加工技术装备重点实验室,辽宁 大连 116034;3. 国家海洋食品工程技术研究中心,辽宁 大连 116034)
张馨丹,女,大连工业大学在读硕士研究生。
国家海洋公益性行业科研专项经费资助(编号:201505029);国家海洋食品工程技术研究中心资助(编号:2012FU125X);辽宁省高等学校重大科技平台资助(编号:辽教发\[2011\]191号)
(1. Dalian Polytechnic University, Dalian, Liaoning 116034, China; 2. Liaoning Seafood Processing Technology and Equipment Key Lab, Dalian, Liaoning 116034, China; 3. National Engineering Research Center of Seafood, Dalian, Liaoning 116034, China)
张馨丹,王慧慧,芦金石,等.贝类预煮加工设备结构设计及运动仿真[J].食品与机械,2016,32(7):69-71,201.
ZHANGXindan, WANGHuihui, LUJinshi, et al. Structure design and motion simulation of shellfish precooked processing equipment[J]. Food & Machinery,2016,32(7):69-71,201.