高压脉冲电场杀菌系统中高压脉冲发生器研究进展
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作者:
作者单位:
(电子科技大学能源科学与工程学院，四川 成都 611731)
作者简介:
夏涛，男，电子科技大学在读硕士研究生。
通讯作者:
中图分类号:
基金项目:
Research advance of high-voltage pulsed generator in high-voltage pulsed electric field sterilization system
Author:
Affiliation:
(School of Energy Science and Engineering, University of Electronic Science and Technology of China, Chengdu, Sichuan 611731, China)
Fund Project:
引用本文
夏涛,吴云峰,王胜利,等.高压脉冲电场杀菌系统中高压脉冲发生器研究进展[J].食品与机械,2016,32(5):229-231,236.
XIATao, WUYunfeng, WANGShengli, et al. Research advance of high-voltage pulsed generator in high-voltage pulsed electric field sterilization system[J]. Food & Machinery,2016,32(5):229-231,236.
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- 收稿日期:2015-11-27
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- 在线发布日期: 2023-03-09
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