(上海海洋大学食品学院,上海 201306)
曾媛媛,女,上海海洋大学在读硕士研究生。
国家自然科学基金(编号:31201439);上海高校一流学科建设项目资助(编号:B-5005-13-0002-4);上海市科委工程中心建设项目(编号:11DZ2280300);上海海洋大学优秀青年学科骨干培养计划(海鸥计划)资助项目
(College of Food Science and Technology, Shanghai Ocean University, Shanghai 201306, China)
曾媛媛,王锡昌,周然,等.运输振动对哈密瓜贮藏品质的影响[J].食品与机械,2016,32(3):141-144,148.
ZENGYuanyuan, WANGXichang, ZHOURan, et al. Effects of transport vibration on storage quality of Hami melon[J]. Food & Machinery,2016,32(3):141-144,148.