(四川理工学院,四川 自贡 643000)
赵兴秀(1977—),女,四川理工学院副教授,硕士。E-mail: 623545277@qq.com
酿酒生物技术及应用四川省重点实验室项目(编号:NJ2012-16);四川理工学院科研项目(编号:2012PY08,2012RC10);四川省教育厅项目(编号:14ZA0206);泸州老窖科研奖学金项目(编号:13ljzk05);绿色催化四川省重点实验室(编号:LYJ1304)
(Sichuan University of Science & Engineering, Zigong, Sichuan 643000, China)
赵兴秀,赵长青,何义国,等.高产脂肪酶菌株的筛选及产酶条件研究[J].食品与机械,2016,32(3):16-19,76.
ZHAOXingxiu, ZHAOChangqing, HEYiguo, et al. Study on screening of high lipase-producing strain and[J]. Food & Machinery,2016,32(3):16-19,76.