葡萄酒储藏室恒温恒湿空调机组运行特性研究

doi:10.13652/j.issn.1003-5788.2016.02.019

首页 > 过刊浏览>2016年第32卷第2期 >75-78. DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2016.02.019

葡萄酒储藏室恒温恒湿空调机组运行特性研究
DOI:
                        10.13652/j.issn.1003-5788.2016.02.019
                    
CSTR:
                        [cstr]
                    
作者:
                        
                        
                    
作者单位:(上海理工大学，上海 200093)
作者简介:王少卿（1990—），男，上海理工大学在读硕士研究生。E-mail:shaoqing_wang@126.com
通讯作者:
中图分类号:
基金项目:

Experimental study on operation characteristics of constant temperature

Author:

Affiliation:

(University of Shanghai for Science and Technology, Shanghai 200093, China)

Fund Project:

摘要

图/表

访问统计

参考文献

相似文献

引证文献

资源附件

文章评论

摘要:

葡萄酒储藏工艺是由其酿造方法决定的，其中温度和湿度是酒储藏极其重要的参数，恒定的温湿度环境是储藏出高品质酒的必要条件。文章基于带冷凝热回收的直流变频恒温恒湿机组，提出PID串级控制的热湿分控方法，通过试验研究该机组的运行特性，结果显示该方法能够实现对环境温湿度的精确控制（温度±0.2 ℃，相对湿度±3%），可满足小型葡萄酒储藏室的环境要求。

Abstract:

参考文献

相似文献

引证文献

引用本文

王少卿,徐静,李冬,等.葡萄酒储藏室恒温恒湿空调机组运行特性研究[J].食品与机械,2016,32(2):75-78.
WANGShaoqing, XUJing, LIDong, et al. Experimental study on operation characteristics of constant temperature[J]. Food & Machinery,2016,32(2):75-78.

复制

文章指标

点击次数:
下载次数:
HTML阅读次数:
引用次数:

历史

收稿日期:2015-12-17
最后修改日期:
录用日期:
在线发布日期: 2023-02-28
出版日期:

编委会

作者中心

声明条款

引用本文

相关视频

分享

文章指标

历史

文章二维码