(1.江苏大学食品与生物工程学院,江苏 镇江 212013;2. 江苏大学农产品加工工程研究院,江苏 镇江 212013)
郭丹钊(1978—),女,江苏大学副教授,博士。E-mail: guodanzhao@ujs.edu.cn
国家自然科学基金(编号:31301544);江苏大学高级专业人才科研启动基金(编号:12JDG078)
(1. School of Food and Biological Engineering, Jiangsu University, Zhenjiang, Jiangsu 212013, China; 2. Institute of Agro-production Processing Engineering, Jiangsu University, Zhenjiang, Jiangsu 212013, China)
郭丹钊,郑威,马海乐,等.超声波辅助提取樟芝菌丝体活性物质的工艺研究[J].食品与机械,2016,32(1):158-161.
GUODanzhao, ZHENGWei, MAHaile, et al. Study on ultrasonic wave-assisted extraction of active substances[J]. Food & Machinery,2016,32(1):158-161.