(福州大学食品科学技术研究所,福建 福州 350108)
刘志彬(1982—),男,福州大学助理研究员,硕士。E-mail: liuzhibin@fzu.edu.cn
福建省永泰县科技计划项目(编号:樟科2014)
(Institute of Food Science and Technology, Fuzhou University, Fuzhou, Fujian 350108, China)
刘志彬,冯江朵,张雯,等.欧洲李营养功效研究进展[J].食品与机械,2015,31(6):228-232.
LIUZhibin, FENGJiangduo, ZHANGWen, et al. Nutritional benefits of European plums (Prunus domestica L.)[J]. Food & Machinery,2015,31(6):228-232.