西洋参口腔速溶片的研制
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作者:
作者单位:

(1. 宜春学院化学与生物工程学院,江西 宜春 336000;2. 江西省天然药物活性成分研究重点实验室,江西 宜春 336000)

作者简介:

陈三宝(1962—),男,宜春学院副教授。E-mail: 333csb@163.com

通讯作者:

中图分类号:

基金项目:

江西省教育科学规划课题(编号:11YB086)


Preparation of rapidly dissolving tablets of american ginseng
Author:
Affiliation:

(1. College of Chemistry and Bioengineering, Yichun University, Yichun, Jiangxi 336000, China; 2. Key Laboratory of Jiangxi Province for Research on Active Ingredients in Natural Medicines, Yichun, Jiangxi 336000, China)

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    摘要:

    以西洋参提取物为原料,研究西洋参浸膏粉制备口腔速溶片的工艺,确定合理的原辅料配比。以崩解时间、口感为考察指标,通过单因素试验及正交试验优化产品配方。结果表明:西洋参浸膏粉20%,联合崩解剂羧甲基淀粉钠(CMS-Na)、微晶纤维素(MCC)、低取代羟丙基纤维素(L-HPC)的添加量分别为12%,20%,8%,复合矫味剂薄荷脑、三氯蔗糖、柠檬酸的添加量分别为0.4%,1.0%,0.2%,甘露醇为稀释剂,制备的口腔速溶片崩解迅速,口感良好,服用方便。

    Abstract:

    Using American ginseng extract as the raw materials,formulation and preparation process of American ginseng extract rapidly dissolving tablets were studied through the single factor experiment and orthogonal experiment which evaluated by disintegration time, taste. And research results showed the optimized formulation were as follows: 20% American ginseng extract powder, 12% CMS-Na, 20% MCC, 8% L-HPC, 0.4% menthol, 1.0% sucralose, 0.2% citric acid. mannite as diluent. The orally disintegrating tablets could be obtained, with good taste, take convenience.

    参考文献
    相似文献
    引证文献
引用本文

陈三宝.西洋参口腔速溶片的研制[J].食品与机械,2015,31(6):212-214.
CHENSanbao. Preparation of rapidly dissolving tablets of american ginseng[J]. Food & Machinery,2015,31(6):212-214.

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  • 收稿日期:2015-03-09
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