(1. 四川理工学院生物工程学院,四川 自贡 643000;2. 酿酒生物技术及应用四川省重点实验室,四川 自贡 643000;3. 五粮液集团质量检测中心,四川 宜宾 644000;4. 山西杏花村汾酒厂股份有限公司,山西 汾阳 032200)
叶光斌(1980-),男,四川理工学院副教授,博士。E-mail:guangbin1980@126.com
酿酒生物技术及应用四川省重点实验室项目(编号:NJ2010-05,NJ2011-05);四川理工学院校级人才引进项目(编号:2010XJKRL001)
(1. College of Bioengineering, Sichuan University of Science﹠Engineering, Zigong, Sichuan 643000, China; 2. Liquor Making Bio-Technology & Application of Key Laboratory of Sichuan Province, Zigong, Sichuan 643000, China; 3. Quality Inspection Center of Wuliangye Group, Yibin, Sichuan 644000, China; 4. Shanxi Xinghuacun Fen Wine Factory Co.,Ltd., Fenyang, Shanxi 032200,China)
叶光斌,王彩虹,王毅,等.清香型大曲细菌群落结构的比较分析[J].食品与机械,2015,31(3):11-15,73.
YEGuangbin, WANGCaihong, WANGYi, et al. Comparative analysis of bacterial community structure of Chinese Fen-Daqus[J]. Food & Machinery,2015,31(3):11-15,73.