(1. 郑州旅游职业学院,河南 郑州 450009;2. 河南牧业经济学院,河南 郑州 450011;3. 河南工业大学,河南 郑州 450052)
侯丽芬(1978—),女,郑州旅游职业学院讲师,硕士。E-mail:houlf005@163.com
河南省杰出人才创新基金资助项目(编号:0621000900)
(1. Zhengzhou Tourism College, Zhengzhou, Henan 450009, China; 2. Henan Univercity of Animal Husbandry and Economy, Zhengzhou, Henan 450011, China; 3. Henan Univercity of Technology, Zhengzhou, Henan 450052, China)
侯丽芬,孙向阳,丁长河.预处理对棉籽壳酶解特性和微观结构的影响[J].食品与机械,2015,31(2):52-55.
HOULifen, SUNXiangyang, DINGChanghe. Influence of properties and microstructure by different pretreatment of cotton seed hull enzyme solution[J]. Food & Machinery,2015,31(2):52-55.