[1]巩晓佩,张建,郭筱兵,毛晓英,张连富.硫酸化修饰对红枣多糖结构及抗氧化活性的影响[J].食品与机械,2022(4):29-34.

[2]焦中高, 刘杰超, 周红平, 王思新, 杨公明.硫酸化修饰对红枣多糖自由基和亚硝基清除活性的影响[J].中国食品学报,2007,7(2):17-22.

[3]姚秋萍,李 阳,邓 健.硫酸酯化修饰的油菜花粉多糖的抗氧化活性[J].食品科学,2015,36(13):65-68.

[4]侯秀娟,沈勇根,徐明生,吴少福,王雯.化橘红多糖的提取纯化及抗氧化活性研究[J].中国酿造,2012(9):135-138.

[5]戚跃明,陈涛.紫芝胞外多糖分离纯化及抗氧化性的研究[J].食品工业科技,2013(4):105-108,113.

[6]黄精多糖的提纯、硫酸化和羧甲基化修饰及其抗氧化活性研究[J].食品工业科技

[7]刘雪,王桂宏,赵福江,周鑫,Mikhail Kusaikin,刘昌衡.羊栖菜褐藻糖胶的结构表征及其抗氧化活性[J].食品工业科技,2019(3).

[8]贾红倩,刘嵬,颜军,梁立,郑瑞凤,汪锡佳,苟小军,何钢.杏鲍菇多糖的分离纯化、乙酰化修饰及其抗氧化活性[J].食品工业科技,2018(3).

[9]朱振元,原静,李盛峰,刘荣强.古尼虫草多糖硫酸酯化修饰及其抗氧化活性[J].现代食品科技,2011,27(1):1-5.

[10]张越锋,李福燕,吴瑛.红枣多糖及红枣硒多糖抗氧化活性的比较研究[J].食品研究与开发,2015(3):4-9.

[11]赵玉红,金秀明,韩睿.鹿茸多糖分离纯化及抗氧化活性研究[J].食品工业科技,2012,33(12):155-158.

[12]张子木,黄秀芳,张琴,李美东,张驰,罗凯.壶瓶碎米荠多糖硫酸化结构修饰及抗氧化活性研究[J].中国粮油学报,2021,36(12):28.

[13]李正鹏,尚耘,向丽,陆晓民.蓝孔地花菌多糖的体外抗氧化活性[J].食品工业科技,2014(23):115-118.

[14]张力妮,张静,孙润广,王小梅,梁涛.麦冬多糖的修饰及其抗氧化活性与空间结构的研究[J].食品与生物技术学报,2014,33(1):27-33.

[15]张力妮,张静,孙润广,王小梅,梁涛.麦冬多糖的修饰及其抗氧化活性与空间结构的研究[J].食品与生物技术学报,2014(1).

[16]不同取代度的硫酸化肠浒苔多糖抗氧化活性研究[J].食品工业科技

[17]解淀粉芽孢杆菌果聚糖的化学修饰与抗氧化、抗肿瘤活性研究[J].食品工业科技

[18]贾俊强,沈健,陈炼,桂仲争,吴琼英,张舒.蛹虫草多糖的酶法修饰及其抗氧化活性[J].食品科学,2013,34(1):114-120.

[19]杨建安,张超,文焱炳,方芳.油茶籽粕多糖不同分子修饰产物的抗氧化活性[J].中国油脂,2022,47(10).

[20]赵文婧,段举强,王瑞祥,秦海音,李玉.吕梁红枣提取物的抗氧化性研究[J].中国酿造,2012(10):143-146.