[1]孙强,郭永霞.12个品种小米氨基酸含量测定及品质综合评价[J].食品与机械,2022(8):34-39.
[2]谭金霞,李萌,韩太利,孙继峰,宋银行,周陆红.基于主成分和聚类分析评价山东地区生姜品质[J].食品研究与开发,2021,42(14):14-20.
[3]郭超男,年国芳,徐建宗,周建中.25种新疆主栽辣椒品种品质分析[J].食品安全质量检测学报,2022,13(12):4051-4058.
[4]王养平,焦建军.运动营养饼干品质指标的主成分分析及聚类分析[J].食品安全质量检测学报,2022,13(5):1405-1413.
[5]王六强,张春红,高爽,李晨,马涛.基于主成分分析法评价谷朊粉品质[J].食品工业科技,2014(20):86-90.
[6]刘军,肖更生,廖森泰,邹宇晓,高云超,施英,穆利霞,刘凡.不同品种桑叶的营养组成与品质评价[J].现代食品科技,2011,27(12):1520-1523,1526.
[7]隋勇,施建斌,蔡沙,熊添,王少华,梅新.基于主成分与聚类分析的不同粉路小麦次粉品质综合评价[J].现代食品科技,2022,38(2):164-171.
[8]何雪梅,孙健,梁贵秋,邱长玉,李杰民,李丽,李昌宝,盛金凤,刘国明,零东宁,唐雅园.广西地区13个主栽桑品种的桑椹营养与药用品质综合评价[J].食品科学,2018,39(10):250-256.
[9]刘,芳,任启飞,李占彬,杨昌彪,陈云飞,马菁华,欧明烛.贵州玫瑰花茶的氨基酸组成及其品质综合评价[J].食品安全质量检测学报,2022,13(14):4706-4714.
[10]李檐堂,霍宇航,孟瑶瑶,鲁周民.陕西安康地区10个日本引种枇杷果实品质比较[J].食品科学,2019,40(5):70-76.
[11]基于主成分分析和聚类分析的百合花瓣品质综合分析与评价[J].食品工业科技
[12]贾朝爽,单长松,周涛,李向阳,吴澎,孙玉刚.主要樱桃品种果实营养性状分析[J].食品科学,2019,40(4):244-250.
[13]姜雪,刘楠,孙永,周德庆.基于主成分分析的鲜海带营养品质评价[J].食品工业科技,2018(19).
[14]位杰,蒋媛,林彩霞.库尔勒香梨及其芽变和杂交品种(系)果实品质评价因子的选择[J].食品科学,2018,39(11):69-74.
[15]主成分分析和隶属函数法综合评价15种(系)马铃薯的营养品质[J].食品工业科技
[16]甘薯品质相关性及主成分分析[J].食品工业
[17]董超,张丽,谢鹏,张松山,李海鹏,黄彩燕,马纪兵,孙宝忠.基于主成分与聚类分析的市售儿童牛排质量特征[J].食品工业科技,2018(12).
[18]姜太玲,刘光华,周迎春,熊贤坤,刘超,段春芳,宋记明,刘倩,李月仙,沈绍斌,严炜,易怀锋,卢诚,张林辉.不同品种木薯的主要品质特征与综合评价[J].食品工业科技,2019(20).
[19]梁慧珍,谭政委,余永亮,杨红旗,许兰杰,杨青,李春明,董薇,李磊,鲁丹丹,安素妨.金银花营养品质评价体系的构建[J].中国食品学报,2022,22(7):248-255.
[20]张爱琴,郭 斌,柳利龙,李旭华,王 青,徐 瑞.甘肃省陇东地区小米营养成分分析与综合评价[J].食品安全质量检测学报,2022,13(23):7788-7797.